Kaliaropė, dažnai vadinama „vokietijos rope“ arba „ropkopčiu“, yra viena iš tų daržovių, kurią daugelis pirkėjų praeina prekybos centre net nežinodami, ką su ja daryti. Iš […]
Kategorija: Mityba
Kaip virti basmati ryžius, kad jie būtų birūs ir aromatingi
Basmati ryžiai – tai ilgagrūdžiai, ypač aromatingi ryžiai, kilę iš Indijos ir Pakistano regionų, besidriekiančių palei Himalajų kalnus. Jų pavadinimas iš hindi kalbos verčiamas kaip […]
Kaip marinuoti antį, kad ji tirptų burnoje: profesionalų patarimai
Antiena yra gurmaniškas patiekalas, kurio paruošimas dažnai sukelia nemažai nerimo net patyrusiems kulinarams. Daugeliui atrodo, kad išgauti tobulą, tirpstančią burnoje anties mėsos tekstūrą yra įmanoma […]
Ką valgyti po sporto? Mitybos specialistų patarimai
Sportas yra tik viena lygties pusė, siekiant fizinės transformacijos, geresnės ištvermės ar tiesiog sveikesnio gyvenimo būdo. Dažnai pradedantieji sportininkai ir net pažengę entuziastai praleidžia patį […]
Kas yra GMO ir ką apie juos privalo žinoti kiekvienas?
Šiuolaikiniame pasaulyje, kuriame maisto technologijos žengia milžiniškais žingsniais, vis dažniau girdime terminą GMO – genetiškai modifikuoti organizmai. Nors apie juos diskutuojama jau keletą dešimtmečių, visuomenėje […]
Kiek laiko kepti vištą orkaitėje, kad išliktų sultinga?
Kepti vištą orkaitėje atrodo kaip paprastas procesas, tačiau daugelis namų šeimininkių ir kulinarijos entuziastų susiduria su ta pačia problema: mėsa tampa sausa, kieta arba praranda […]
Kaip marinuoti kiaulienos sprandinę: sultingumo paslaptys
Kiaulienos sprandinė yra vienas populiariausių pasirinkimų kepsniams tiek kasdieniam pietų stalui, tiek šventiniam vakarėliui gamtoje. Jos populiarumas nėra atsitiktinis – dėl savo riebalinio marmuringumo ši […]
Patyrusių šeimininkių gudrybės: kodėl cepelinai netamsėja
Cepelinai – tai tikras lietuviškos virtuvės pasididžiavimas, reikalaujantis ne tik kantrybės, bet ir tam tikrų specifinių įgūdžių. Nors atrodo, kad pagrindinis šio patiekalo tikslas yra […]
Kiek maisto duoti šuniui? Patarimai, kaip išvengti nutukimo
Kiekvienas šuns šeimininkas bent kartą yra susimąstęs, ar jo augintinis gauna pakankamai maisto ir ar pasirinkta porcija nėra per didelė. Šunų mityba yra vienas svarbiausių […]
Kaip teisingai valgyti persimonus: kad neburnotų burnos
Persimonai – tai rudenį ir žiemą ant mūsų stalo karaliaujantys vaisiai, kurie ne tik džiugina ryškia oranžine spalva, primenančia saulėtą vasarą, bet ir yra itin […]
